キララグループ

①フライパンに油をしき、牛肉を焼き目がつくまで炒める。
②牛肉をフライパンから1度取り出し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
③鍋に牛肉・玉ねぎを移し、水と固形ブイヨン・トマト缶を加え中火で20分煮込む。
④いちじくチャツネ・中濃ソースを加え10分弱火で煮込む。　
⑤塩コショーで味を整える。　
★一口メモ★
いちじくチャツネは赤ワインとワインビネガーを煮詰めてできてるから、ビーフシチューに不可欠なデミグラスソースもワインも使わなくていいんです！
　
市販のルーを使うときは、1人前に　小さじ１杯を目安に使ってみてね！